요즘은 서구화된 음식 문화로 혈관(Blood vessel) 건강이 점점 나빠지고 있습니다. 노화는 이미 30세 전부터 시작됩니다. 그런데 누구나 나이가 들어감에 따라 노화되면 혈관이 막히거나 탄력이 감소합니다. 혈관 건강이 얼마나 중요한지 나이가 들어감에 따라 깨닫는 경우가 많습니다. 혈관이 노화되면 혈압이 상승하여 고혈압이 생기고 혈관 협착이나 혈전 등 다양한 위험 증상이 나타날 수 있습니다. 노화 증상을 예방해서 건강한 혈관을 유지하려면 어떻게 해야 할까요? 도움이 되는 좋은 음식과 줄여야 하는 음식에 대해 알아 보겠습니다.
혈관(Blood vessel)에 좋은 음식
식물성 기름 특히 들기름이 좋아요. 들기름은 오메가 3가 많으며 혈관 건강에 좋습니다. 콜레스테롤을 제거하며 혈액순환, 피부미용, 두뇌 발달에 좋습니다. 저온식 냉압착 착유기로 기름을 짠 것이 좋아요. 상온에서 보관할 경우 20주부터는 산패가 빠르게 진행되어 기간 안에 섭취하도록 하고 장기간 보관 시 냉장고에 보관합니다. 들기름을 발라 오래 보관된 김은 먹지 않는 것이 좋아요. 불에 고온으로 조리하지 않도록 합니다. 소금기 없는 견과류는 호두, 아몬든, 캐슈넛 등이 있으며 저지방 유제품, 등푸른 생선, 연어, 고등어, 참치, 콩류로는 두부, 된장, 청국장 이 있습니다. 통곡물로 정제된 곡물보다 통밀, 현미, 귀리 같은 통곡물이 좋습니다. 녹황 채소는 버섯류, 해조류로는 김, 미역, 다시마가 있습니다. 여기서 혈관 청소에 좋은 과일은 어떤 것이 있을까요? 배, 사과 딸기가 혈관을 튼튼하게 합니다.
혈관 건강에 줄여야 하는 음식
기름에 튀기거나 고지방, 고콜레스테롤 음식(삼겹살, 닭 껍질, 핫도그, 소시지,간, 창자, 내장, 마른 오징어, 젓갈류)입니다. 붉은색 육류, 흰밥, 빵, 국수, 과자류, 짜거나 달콤한 음식 입니다. 담배, 술, 카페인, 화학 조미료, 인스턴트 음식은 제한하거나 줄여 먹도록 합니다.
건강한 혈관 만드는 방법
혈관이 맑고 건강해야 온 몸이 건강하고 피부도 건강해 집니다. 달고 짠 음식은 먹지 않고 싱겁게 먹는 습관을 갖습니다. 국물은 적게 먹고 건더기를 먹거나 국은 반 그릇 만 먹습니다. 혈관의 노화를 막고 건강한 혈관을 만들기 위해서는 식단과 더불어 규칙적인 운동이 중요합니다. 하루 30분 이상 유산소 운동, 걷기 운동을 하며 일주일에 3회 이상은 중강도 이상의 몸에 땀이 나게 하는 운동이 좋습니다. 고혈압, 당뇨, 고지혈증을 앓고 있는 경우는 특히 더 식이 조절로 야채 위주의 식사와 운동에 신경을 써야 합니다.
건강한 혈관을 만들기 위해서는 혈관에 좋은 음식을 조절하여 섭취합니다. 평소에 2L 이상의 수분 섭취를 충분히 합니다. 균형 잡힌 식단과 규칙적인 신체 활동, 금주, 금연, 스트레스 관리를 하도록 합니다. 혈압, 혈당을 자주 체크하고 콜레스테롤 수치를 검사하고 정규적인 검진 및 꾸준한 건강 관리가 중요 합니다. 혈관이 건강해지면 몸도 마음도 건강해 집니다.