균형잡힌 식단이란?
균형 잡힌 식단이라 우리몸에 필요한 모든 영양소를 적정량으로 공급하는 식단을 의미 합니다. 이를 위해 고기/생선류, 곡류, 채소류, 과일류, 유제품류 등을 골고루 섭취해야 합니다. 맛있고 균형잡힌 식단이란 다양한 조리법을 시도하거나 계절별 제철 음식 재료를 사용하면 건강한 영양을 섭취할 수 있게 됩니다. 골고루 다양하게 식사를 하는 것입니다. 시장가서 특별한 것을 사지 않아도 됩니다.
집에 다양한 재료가 없으면 있는 그대로의 재료도 균형잡힌 식사를 할 수 있습니다. 냉장고에 들어있는 것을 살펴보니 샐러드(방울토마토, 양상추, 버섯, 메추리알, 피망)비타민, 무기질, 단백질, 요거트(단백질, 칼슘) 통밀빵, 견과류(탄수화물,지방) 이 있었어요, 빵과 야채로 균형잡힌 한끼 식사를 할 수 있었어요
냉장고에 남아있는 재료들로만도 건강밥상, 균형잡힌 식사를 할 수 있었어요. 김치, 콩나물, 호박무침, 무채, 가지 나물을 넣고 위에 달걀을 올려 현미밥으로 고추장, 들기름을 넣고 비빔밥을 만들어 비벼줍니다. 냉장고에 있는 남은 재료드로 맛있고 영양이 골고루 들어있는 영양식을 만들어 균형있는 식사를 했습니다.
가끔 먹고 싶은 카레로 카레밥을 만들어 먹으면 골고루 영양잡힌 식사를 하게 됩니다. 카레에다 집에 있는 재료를 이것, 저것 넣어 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토, 양파, 대파, 새우살 등을 넣어 카레밥을 만들어 먹으면 영양도 건강도 듬쁙 맛도 듬쁙 행복한 식사가 될 것입니다.
건강한 밥상 만들기 9가지 팁
신선한 제철 식재료 활용하기: 신선하고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
여러가지 색깔의 식재료 사용하기: 시각적으로 풍성한 밥상을 만들 수 있습니다.
허브와 향신료 활용하기: 음식의 풍미를 살려 맛을 더욱 풍부하게 합니다.
새롭고 색다른 창의적인 조리법 시도하기: 새로운 레시피를 시도해 보세요.
예쁜 그릇에 아름답게 담아내기: 음식을 예쁘게 담아내면 식욕이 돋습니다.
가족과 함께 식사하기: 대화를 나누며 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
음악과 함께 즐기기: 좋아하는 음악을 들으며 식사하면 더욱 행복합니다.
감사의 마음과 편안한 분위기 만들기: 편안한 분위기에서 식사하세요.
천천히 음미하며 즐기기: 여유 있게 천천히 식사하면 소화작용에도 좋아요
마치며
건강한 밥상 만들기는 냉장고에 있는 식재료 들만으로도 다양한 조리법을 시도하여 다양한 맛과 영양소를 갖을 수 있게 됩니다. 식사전에 샐러드나 야채를 먼저 먹는 습관을 갖는다면 영양과 건강을 듬뿍 받게 될 것입니다.
건강밥상
놓칠 수 있는 내용 정리
건강한 균형잡힌 식단은 우리몸에 필요한 대부분의 영양소를 골고루 섭취 할 수 있게 해 줍니다. 균형잡힌 식단은 신체가 올바르게 기능하는데 필요한 필수 영양소를 제공 합니다. 매 식사시 균형있는 식사를 하면서 건강하고 행복한 삶을 위해 건강한 밥상 팁을 활용해 보세요. 재료는 가까이 냉장고를 한번 쭈욱 확인해 보세요. 냉장고 정리도 하고 청결하게 하면서도 많은 영양분이 함유된 재료들을 보게 될 것입니다.